CHICAGO, ILLINOIS - El camino hacia la sostenibilidad es cada vez más fácil de recorrer, ya que innovadores como Hazel Technologies siguen proporcionando nuevas tecnologías para prolongar la vida útil de calidad de los productos y combatir el desperdicio de alimentos. Recientemente, la empresa se asoció con AMR Agro, uno de los mayores productores tropicales de la República Dominicana. Ambas compañías informan conjuntamente sobre la implementación exitosa de las soluciones Hazel Tech® en su oferta global de productos.

«El impacto global que Hazel Technologies puede tener en la reducción del desperdicio de alimentos es profundo y lo que impulsa a nuestra empresa a seguir innovando y ampliando nuestro alcance», comentó Aidan Mouat, director ejecutivo de Hazel Technologies, «según un informe reciente de la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura, los productos tropicales muestran que tasa de crecimiento anual promedio más rápida entre todos los productos alimenticios comercializados internacionalmente, el desarrollo de más tecnologías de reducción de residuos para la cadena de suministro de frutas tropicales es una de las principales prioridades».

Como se indica en el comunicado, la República Dominicana se ha posicionado para aumentar su participación en el mercado mundial del aguacate mediante campañas de marketing, optimizaciones de la producción y planes estratégicos de exportación, como el Programa Executing Quality Export financiado por el Departamento de Agricultura de los Estados Unidos (USDA). Estos esfuerzos están dando sus frutos, y el aumento de la demanda mundial hace que las granjas estén buscando nuevas formas de ampliar su oferta.

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AMR se benefició de un 40 por ciento de mejora en la calidad durante la temporada 2020, caracterizada por una reducción de los rechazos a la llegada y una mayor firmeza. Al cerrar su tercer año de asociación, AMR Agro atribuye con confianza su éxito en materia de calidad no solo a sus prácticas agrícolas experimentadas, sino también a la tecnología Hazel, que se introdujo por primera vez en las operaciones de la empresa en 2018.

«Comenzamos hace tres años con ensayos comerciales y desde entonces hemos hecho crecer el programa», comentó Raúl Reyes, copropietario de AMR Agro, con sede en República Dominicana. «La capacidad de Hazel Tech para personalice sus soluciones fáciles de usar para varios productos tropicales nos permite no solo utilizar Hazel Tech para proteger nuestros productos más vendidos, sino también mejorar nuestros programas de exportación a lugares de larga distancia como España, Holanda, Francia y [el] Reino Unido».

Para los programas de carga internacional, extender la vida útil en dos dígitos equivale a ahorros significativos tanto para el remitente como para el destinatario. Durante las pruebas iniciales, la capacidad de Hazel Tech para proteger la firmeza de los aguacates tropicales presagió la posibilidad de impactar positivamente en los resultados de AMR Agro en los años venideros.

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Reyes comentó que, debido a que Hazel Tech está completamente integrada en todas las operaciones de AMR Agro, «vemos ahorros en la reducción de residuos de hasta 3.200 dólares por contenedor. Durante los últimos tres años, AMR envió más de 300 contenedores a todo el mundo; el valor de Hazel se traduce en más de 500 000$ en ahorros y un medio ambiente mundial más sostenible.

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