CHICAGO, ILLINOIS - Con el otoño a la vuelta de la esquina, me mantengo fresco con una gran cantidad de manzanas, y Hazel Technologies garantiza la calidad y la seguridad de la cosecha de este año con sus bolsitas Hazel 100™. La solución versátil y fiable ofrece ventajas esquivas para pequeños y medianos productores.

«Hay muchos productores de manzanas, especialmente en la costa este y en el Medio Oeste, que no tienen espacio para usar las aplicaciones tradicionales de 1-MCP en atmósfera controlada», dijo Eli Cannell, ejecutivo de cuentas de AgTech en Hazel Technologies. «He visto cómo la bolsita Hazel de 100 contenedores ha transformado por completo el éxito de un productor después de la cosecha al darles el tiempo adicional que 1 MCP proporciona a las manzanas, especialmente en salas de almacenamiento más pequeñas que contienen varias variedades a la vez o incluso en pasillos cuando el almacenamiento es escaso. En realidad lo es nivelar el campo de juego para los productores».

Según USApple, Estados Unidos crece alrededor de 11,1 mil millones de libras de manzanas todos los años. Hazel Tech® ofrece una solución versátil y confiable para estos pequeños, medianos e incluso grandes productores y operadores de cámaras frigoríficas.

Los 100 sobres Hazel contienen 1 MCP, que protege la fruta para las manzanas, lo que brinda la esquiva ventaja de la «flexibilidad» durante la poscosecha cuando se presentan desafíos inesperados contra un cronograma rígido puede tener consecuencias importantes.

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«Tenemos alrededor de 200 acres de manzanas, por lo que la calidad es obviamente importante en todos los aspectos de nuestro negocio mayorista y minorista», dijo Joe Burnham, propietario de Burnham Orchards, con sede en Berlin Heights, Ohio. «Una cosa que hemos hecho en los últimos dos años ha sido utilizar la bolsita Hazel de 100 contenedores. Definitivamente, ha sido una ventaja en la forma en que gestionamos el almacenamiento y la calidad de la fruta durante el almacenamiento y después. Gala es una variedad que se beneficia enormemente al usar las bolsitas, y hemos visto un gran efecto al añadir bolsitas con Golden Delicious. Estamos muy impresionados con el efecto que Hazel 100 ha tenido en nuestra calidad».

Con la implementación de la tecnología Hazel 100, señaló el lanzamiento, un no se requiere sala de atmósfera controlada, y la velocidad de recepción de la fruta no es motivo de preocupación. Independientemente del lugar de almacenamiento, la Hazel 100 simplemente se puede colocar en un contenedor de manzanas, donde inmediatamente comienza a liberar 1 MCP para retrasar la respiración de la fruta y ayudar a que mantenga su firmeza y calidad general.

«La bolsita Hazel de 100 contenedores es muy fácil cuando hay muchas variedades», afirma Gregg Bachman, propietario de Bachman's Sunny Hill Fruit Farm, con sede en Carroll, Ohio. «No necesito aislar las manzanas ni colocarlas en una habitación separada, y puedo moverlas dentro y fuera sin afectar al tratamiento con 1-MCP. El tiempo de entrega significa que mis manzanas están siendo tratado constantemente con la tecnología de liberación prolongada».

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