CHICAGO, ILLINOIS - ¡Buenos días, industria de productos agrícolas! Los aficionados a la fruta fresca se mostraron encantados cuando el director ejecutivo de Hazel Technologies, Aidan Mouat, acudió a «Good Morning America» el pasado fin de semana para destacar los innovadores avances del proveedor de soluciones en la industria hortofrutícola y cómo los líderes del sector están ayudando a prevenir el asombroso 43 por ciento del desperdicio de alimentos que se produce en los hogares de los consumidores.

«Tecnología Hazel^® se compromete a desarrollar soluciones extremadamente fáciles de integrar para evitar el desperdicio de alimentos en la cadena de suministro», dijo Mouat en una declaración exclusiva a Y ahora el Reino Unido sabe. «Como sabemos, muchos días festivos y eventos especiales son las ocasiones en las que el consumo de productos alcanza su punto máximo. A todos nos encanta celebrar nuestras tradiciones favoritas juntos, y eso a menudo incluye nuestras recetas favoritas con frutas y verduras. Estos picos de demanda también pueden crear oportunidades para desperdiciar alimentos. Con Hazel Tech, podemos resolver muchos de estos desafíos. Los consumidores pasan más tiempo en su punto máximo de maduración y no añaden ingredientes ni residuos a su suministro de alimentos».

El programa de entrevistas matutino destacó cómo aumentan los desafíos del desperdicio de alimentos durante las fiestas de alto consumo, como la Super Bowl. En respuesta, Hazel Tech recientemente se asoció con Sysco y Avocados from Mexico para optimizar sus Kits Game Time Guac Box, protege los aguacates y provoca un retraso de hasta tres días en la maduración, a la vez que ayuda a mantener el sabor.

»La Super Bowl Gametime Guac Box fue la mejor ventanilla única para cualquiera que quisiera el guacamole perfecto para el Gran Juego», agregó Mouat. »Incorporar el embalaje Hazel en las cajas de guacamole ayudó a garantizar que el ingrediente principal de Guac Box, el aguacate, se mantuviera en su máxima calidad para cuando más importa».