CHICAGO, ILLINOIS - El cofundador y director ejecutivo de Hazel Technologies, el Dr. Aidan Mouat, se prepara para ponerse detrás del micrófono, ya que participará en un panel en la tercera edición anual Cumbre de productos sostenibles (SPS) que tendrá lugar hoy, 2 de junio. El evento, organizado por Diario agrícola, dará inicio a la West Coast Produce Expo (WCPE), que reunirá a profesionales de productos frescos de toda la cadena de suministro en aras de la sostenibilidad.

«La costa oeste es el destino ideal para debatir sobre sostenibilidad en la industria agrícola. El gobernador de California ha presupuestado 385 millones de dólares para la sostenibilidad agrícola del estado solo este año», dijo Mouat. «Tengo muchas ganas de hablar sobre las formas en que Hazel Tech® está cambiando el panorama de la reducción del desperdicio de alimentos y sobre lo que la tecnología del futuro depara no solo para nuestra empresa sino para el mundo de la agricultura en general».

Mouat participará en el No desperdicies, no quieres: avances hacia cero residuos buenos panel, según un comunicado de prensa. Será uno de los cuatro expertos en desperdicio de alimentos que compartirán cómo las empresas de productos frescos pueden reducir e incluso eliminar el desperdicio de alimentos para un futuro más sostenible.

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La discusión será la primera de la cumbre y comenzará a las 13:10 p.m. PST. Otros panelistas incluyen a Luis Yepiz, director de compras de FarmLink Project; Amy Tranzillo, directora de marketing global de AgroFresh; y Stephanie Morris, coordinadora de sostenibilidad de Jimbo's.

La SPS y la WCPE se llevarán a cabo en persona este año en Palm Springs, California. Hazel Tech, conocida por sus soluciones para prolongar la vida útil, estará ubicada en stand #410 en WCPE, que tendrá lugar del 3 al 4 de junio.

Para obtener más información sobre las soluciones y la sostenibilidad de Hazel Tech, pase por el stand para obtener más información.

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