CHICAGO, ILLINOIS - Hazel Technologies sigue buscando nuevos socios industriales, esta vez de la mano de Dan Andrews Farms, un productor de melones de primera calidad. ¿La campaña centrado en la exportación de melones dulces incorporando tecnología de calidad poscosecha de Hazel Tech.

«La globalización está aumentando a niveles nunca antes vistos y, como pueden atestiguar Dan y su veterano equipo, esta tendencia también está aumentando en la cadena de suministro de alimentos», dijo Aidan Mouat, director ejecutivo de Hazel Technologies. «Como productores de alimentos en todo el mundo, al igual que Dan Andrews Farms buscan mantenerse competitivos en un mercado global Al mismo tiempo que minimizamos los residuos, veremos una demanda aún mayor de tecnologías de calidad alimentaria».

Hazel™, un pequeño paquete biodegradable que se coloca en la caja durante el envasado, ayuda a prolongar la vida útil de los melones frescos y a combatir los costosos rechazos y el desperdicio de alimentos tras el tránsito en la cadena de suministro, según se explica en un comunicado de prensa.

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Tras las pruebas iniciales, la tecnología recibió una subvención del USDA para su posterior desarrollo.

«Exportar melones es un negocios de alto riesgo. Sin emplear las últimas tecnologías para garantizar la calidad durante los largos tiempos de tránsito, que pueden superar los 28 días, es difícil lograr un éxito constante», comentó Dan Andrews, propietario de Dan Andrews Farms. «Hazel Tech nos permite exportar mayores volúmenes con más confianza y tranquilidad».

La facilidad de uso de este producto hace que sea muy fácil de incorporar en el campo. Dado que los melones frescos se envasan tradicionalmente en el campo, los tratamientos posteriores a la cosecha pueden ser extremadamente difíciles, a menos que la solución sea muy simple. Dan Andrews Farms volvió a utilizar la tecnología para sus contenedores de exportación este año y, una vez más, obtuvo comentarios positivos de los receptores de importaciones.

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