CHICAGO, ILLINOIS - Hazel Technologies vuelve a combatir el desperdicio de alimentos al asociarse con un nuevo aliado. La empresa de tecnología financiada por el USDA tiene como objetivo proteger la calidad de la cadena de suministro de productos y combatir el desperdicio de alimentos con la ayuda de A.R. Produce & Trucking Corp., con sede en Homestead, Florida, una productora e importadora de más de 30 productos básicos en zonas tropicales y subtropicales. Juntas, ambas empresas tienen como objetivo crecimiento de los principales productos tropicales incluida la fruta del dragón, los aguacates tropicales y la okra.

«Hazel Tech busca agregar valor en toda la cadena de suministro, entendemos los puntos débiles y nos apasiona resolver problemas con Shrink», comentó Tommy Caruana, director de desarrollo de negocios minoristas de Hazel Technologies. «En Hazel, nos centramos en los motores de ventas, como los aguacates y otros productos tropicales novedosos, porque entendemos la importancia de la variedad en el comercio minorista y su impacto en la cadena de suministro global. Por eso Hazel tiene la intención de crear soluciones que sean fáciles de usar, asequibles y accesibles».

Según el comunicado, A.R. Produce también ha integrado los productos Hazel Tech® en su programa de verduras. Tanto los minoristas como los productores comprenden los desafíos relacionados con la vida útil que conlleva el almacenamiento y el envío de frutas y verduras tropicales. Los gerentes de productos agrícolas están entusiasmados con añadir interés y diferenciación los que acuden al departamento suelen buscar oportunidades para añadir plantas tropicales a su conjunto. Con la novedad a veces vienen los desafíos.

El USDA señala en su estudio Shrink Estimates for Fresh Foods que los productos tropicales son líderes en se reducen con rangos que oscilan entre el 20 y el 40 por ciento siendo la okra la verdura fresca más retráctil que se vende al por menor, según el comunicado. Hazel Tech y A.R. Produce, deseosos de encontrar soluciones fáciles de usar que reduzcan el encogimiento y ofrezcan una experiencia de primera calidad a los consumidores, se han asociado para mejorar la calidad durante los últimos tres años y han cambiado con éxito la clasificación de estas categorías altamente perecederas.

«Los principales minoristas clasifican nuestro desempeño en varias categorías clave, siendo la calidad una prioridad», comentó Frank Martinez, propietario de A.R Produce & Trucking Corp. «Al invertir en las tecnologías de Hazel en toda nuestra línea de productos, hemos podido: reducir los reclamos de calidad en más de un 50% y mejorar nuestras puntuaciones con los principales minoristas. Estoy orgulloso de que hoy en día A.R. Produce ya no esté en la mitad de la lista y ahora sea uno de los proveedores de la categoría preferida gracias a nuestro compromiso con la innovación y la calidad óptima. Y lo que es más importante, tener una reputación de alta calidad abre la puerta a nuevas oportunidades de negocio con los clientes actuales».

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