CHICAGO, ILLINOIS - Dos nombres reconocidos de la industria se unen para formar una nueva asociación. Divine Flavor ha anunciado su alianza con Hazel Technologies ya que ambos tienen como objetivo prolongar la vida útil en la categoría de uva de mesa.

«Como productores de frutas y verduras frescas, nuestra prioridad siempre será ofrecer a nuestros clientes y a sus clientes productos sostenibles de calidad excepcional que contribuyan a su salud a largo plazo», dijo Alan Aguirre, presidente y director ejecutivo de Divine Flavor. «La innovación es un componente integral de la industria actual, y es importante reconocer soluciones sostenibles que tienen un impacto beneficioso tanto en la vida útil como en la calidad de nuestros productos. Esperamos ver cómo Hazel Technologies seguirá beneficiando a nuestros programas de uvas».

Divine Flavor es la división de comercialización y distribución de Grupo Alta con sede en los Estados Unidos. El proveedor se jacta de más de 5,000 acres de viñedos de uva de mesa, con almacenes en California, Texas y Pensilvania.

‍

En su misión de proporcionar productos de calidad cultivados de manera segura, sostenible y socialmente responsable, Divine recurrió a Hazel Technologies. Según un comunicado de prensa, los dos descubrieron que La tecnología estrella de Hazel, Avellana 100™, encajaba perfectamente con las uvas de mesa de Divine Flavor.

«Llevamos varias temporadas experimentando con estas bolsitas y los resultados son muy positivos», dijo Álvaro Muñoz, director de Control de Calidad de Grupo Alta. «Estamos viendo raquis muy verdes y bien mantenidos que perduran durante todo el proceso posterior a la cosecha, lo que evita la deshidratación y, sin lugar a dudas preservando el aspecto de la uva. Hazel 100 tiene un gran valor añadido que da resultados».

Esta temporada, Divine Flavor implementó más de medio millón de bolsitas Hazel 100 con diversas presentaciones de uva y diferentes variedades. Estas bolsitas tienen la capacidad de preservar los tallos de los racimos de uva, lo que en última instancia preserva la vida útil de la fruta.

«Estamos muy entusiasmados de poder ayudar a Divine Flavor a mantener sus frutas frescas durante más tiempo aquí en los Estados Unidos», dijo Mario Cervantes, director de desarrollo comercial de Hazel Technologies. «Nuestros equipos están alineados en nuestra misión de hacer que los alimentos sean accesibles y, al mismo tiempo, abogando por el medio ambiente. Anticipamos que nuestra colaboración tendrá un gran impacto en la reducción mundial del desperdicio de alimentos».

‍