CHICAGO, ILLINOIS - Hazel Technologies continúa revolucionando el panorama de los productos frescos con su última asociación, esta vez con PureFresh Sales. La nueva asociación permite a Hazel Technologies expandirse y abarcar más categorías de frutas y verduras frescas con su tecnología financiada por el USDA.

«Desde que implementamos Hazel Tech en nuestros programas, hemos visto una Reducción del 55 por ciento en los reclamos de calidad», dijo Bill Purewal, presidente de PureFresh Sales. «Estos ahorros no solo crean valor para nuestro negocio, sino que también crean valor para el medio ambiente, ya que reducen el desperdicio de alimentos y, en última instancia, hacen que nuestra cadena de suministro sea más sostenible a largo plazo».

PureFresh Sales es un productor y comercializador de fruta fresca de California de primera calidad desde 1970. Desde que comenzó a utilizar Hazel Tech para programas selectos de fruta fresca, PureFresh ha observado aumento de ventas como resultado de reclamos de calidad significativamente más bajos.

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Según un comunicado de prensa, el USDA afirma que California lidera los Estados Unidos en la producción de melocotones, ciruelas, nectarinas y albaricoques. Al realizar pruebas con investigadores de la Universidad de California en Davis, Hazel Tech ayudó conservar los rasgos favorables de la fruta de hueso como el color y la firmeza durante períodos más prolongados que las muestras de fruta de control.

«Desde más del 40 por ciento de la tierra en la Tierra se utiliza para algún tipo de agricultura, es responsabilidad de nuestra industria innovar y hacer que la cadena de suministro de productos frescos sea lo más respetuosa posible con el medio ambiente al reducir los residuos», dijo Aidan Mouat, director ejecutivo de Hazel Technologies. «Nuestra asociación con Bill y su veterano equipo en PureFresh demuestra que podemos cuantificar y mejorar las ventas para los productores, empacadores y minoristas y, al mismo tiempo, beneficiar a nuestro medio ambiente».

Hazel Technologies ha crecido hasta empoderar a más de 150 productores, empacadores y minoristas de productos frescos para aumentar las ventas, proteger la calidad y reducir el desperdicio de alimentos mediante el uso de tecnologías financiadas por el USDA e investigadas académicamente desde su fundación en 2015.

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