CHICAGO, ILLINOIS - Hazel Technologies celebra su tercer año de colaboración con Freshway Produce. Desde 2019, la empresa ha optimizado la calidad de su pitahaya cultivada en EE. UU. mediante la implementación del producto estrella de Hazel Technologies, Hazel 100™, y comprometidos a seguir utilizando la tecnología durante toda la temporada 2022.

«La verdadera ventaja de invertir en productos de Hazel Tech, como Hazel 100, es que nuestras tecnologías se pueden integrar verticalmente en su proceso de producción actual», dijo Joe Parker, ejecutivo de cuentas de Hazel Technologies. «Al añadir un paso sencillo a sus operaciones, como colocar una bolsita en una caja, podrá: extender la calidad de los productos que se envían a todos sus clientes».

El cultivador/empacador/distribuidor con sede en Miami, Florida, se especializa en productos básicos que incluyen frutas exóticas como la pitahaya blanca, roja y amarilla; rambután; y otras frutas tropicales como la carambola. Si bien la fruta del dragón, también conocida como pitaya, todavía se considera un cultivo emergente en los Estados Unidos, según el Centro de Recursos de Marketing Agrícola, existe una creciente popularidad de la fruta tropical que supera la oferta del país.

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La fruta del dragón es originaria de América del Sur y Central, pero también se cultiva comercialmente en California, Florida y Hawái para satisfacer la demanda de nichos. Una de las principales dificultades del mercado de pitahaya es la corta vida útil del producto. Dado que sus productos se envían a todo el país, Freshway recurrió a Hazel® hace tres años en busca de una solución tecnológica a este problema que afecta a todo el sector.

«En Freshway, nuestra misión es ampliar el conocimiento de los consumidores sobre las frutas y verduras exóticas. Lo hacemos proporcionando productos frescos tropicales de la más alta calidad y variedad a nuestros clientes minoristas, mayoristas y de servicios de alimentos», dijo Jose Roggiero, presidente y director ejecutivo de Freshway Produce. «Hazel 100™ y el equipo de Hazel Tech® han sido parte integral para nosotros para lograr tan buenas llegadas para nuestros clientes. Esperamos seguir trabajando junto a ellos en los próximos años».

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